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    滾揉機

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    產品介紹

    滾揉機

     

    真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計獨 特, 使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

    ◆真空滾揉機使用范圍:

    適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。

    ◆真空滾揉機的特點:

    全自動真空滾揉機采用圓形封頭,結構更合理,卸料裝置能徹 底排出。滾揉空間大,滾筒內部精細拋光,無衛生死角,1、

    2、槳葉圓弧型設計獨 特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率。

    3、采用防水電腦控制,用戶可以任意根據自己的加工工藝,設定滾揉機自動正轉,間歇,放氣,抽真空。

    4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間使該設備實現了真空滾揉機全自動化、自動呼吸功能。

    5、還可以根據根據用戶需求增配變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。

    6、停電記憶功能:在滾揉過程中,突然停電,電腦控制器將會將剩余時間自動記憶,當再次來電后,按“滾揉”鍵,將延續停電前的時間繼續滾揉。


    諸城市佳昊機械有限公司,專營 巴氏殺菌線 多層風干線 多功能行星炒鍋 多功能洗筐機 風淋室 滾揉機 果蔬清洗機 烘干房 等業務,有意向的客戶請咨詢我們,

    聯系電話:13356791791

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